Χάσε κιλά με σαλάτα πριν το φαγητό.

Χάσε κιλά με σαλάτα πριν το φαγητό.

Εσύ τρως σαλάτα με τα γεύματά σου; Καν’ το και δες τη διαφορά στη ζυγαριά σου!

Σύμφωνα με διάφορες έρευνες που έχουν γίνει κατά καιρούς τα άτομα που συνοδεύουν τα γεύματά τους με σαλάτα είναι πιο πιθανό να φάνε λιγότερο και γενικά χορταίνουν με μικρότερες μερίδες από το κυρίως πιάτο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν η σαλάτα προηγείται του γεύματος, καθώς οι φυτικές ίνες συμβάλουν στη διάταση των τοιχωμάτων του στομαχιού (μηχανικό ερέθισμα που σηματοδοτεί την έναρξη του κορεσμού). Μην ξεχνάς λοιπόν να συνοδεύεις πάντα τα γεύματά σου με σαλάτα γιατί εκτός από τα οφέλη που σου προσφέρουν τα λαχανικά θα αποχαιρετήσεις πιο εύκολα και τα περιττά κιλά σου!

Παχαίνουν τα λαχανικά;

Αν και τα λαχανικά δεν συγκαταλέγονται στις “απαγορευμένες” και παχυντικές τροφές πρόσεξε μην πέσεις στην παγίδα, γιατί…

Το θερμιδικό φορτίο των λαχανικών καθορίζεται αποκλειστικά από τον τρόπο μαγειρέματος και την sauce που χρησιμοποιούμε. Πόσοι είναι αλήθεια αυτοί που θα προτιμήσουν τα βραστά κολοκυθάκια από τα τηγανητά; Και πόσοι θα φτιάξουν μελιτζανοσαλάτα με μπόλικο μαϊντανό και ντομάτα αντί για τηγανητές μελιτζάνες; Σαλάτα του σεφ ή μαρούλι με άνηθο και φρέσκο κρεμμυδάκι; Είναι αλήθεια ότι σε ένα  διαιτολόγιο, τα λαχανικά  είναι ελεύθερα, όχι όμως και το λίπος. Και αυτό γιατί η θερμιδική αξία των λαχανικών όταν τηγανιστούν τριπλασιάζεται! Απόφυγε λοιπόν τα τηγανητά και αν φας έξω ζήτησε από τον σερβιτόρο να προσθέσεις εσύ το ελαιόλαδο στη σαλάτα σου.

10+1 συμβουλές για να πετύχει η δίαιτά σου!

Το μυστικό σε μία δίαιτα δεν είναι μόνο να τηρείς ευλαβικά το διατροφικό πρόγραμμα που έχεις κολλήσει στο ψυγείο. Είναι να υιοθετήσεις συνήθειες υγιεινής διατροφής που θα ακολουθείς και αφού χάσεις τα κιλά που επιθυμείς. Οι συμβουλές που ακολουθούν θα σε φέρουν πιο κοντά στο στόχο.

1) Ελεύθερα μπορείς να χρησιμοποιείς: λεμόνι, ξύδι, καρυκεύματα, μουστάρδα, κρεμμύδι, σόδα.

2) Τα δημητριακά, το ψωμί, τα ζυμαρικά, τα κράκερ, οι φρυγανιές και τα παξιμάδια να είναι ολικής αλέσεως.

3) Φρούτα: μπορείς να καταναλώνεις οποιοδήποτε φρούτο εποχής σε μέγεθος ενός  φλιτζανιού τσαγιού ή ένα ποτήρι χυμό φρούτων ή ρόφημα φρούτων και λαχανικών.

4) Σαλάτα εποχής: μπορείς να καταναλώνεις οποιοδήποτε λαχανικό επιθυμείς, ωμό ή βραστό, σε απεριόριστη ποσότητα.

5) Να καταναλώνεις γάλα και γιαούρτι με 1.5 – 2% σε λιπαρά.

6) Στο ψάρι, το κοτόπουλο και το κρέας να αφαιρείς την πέτσα.

7) Να χρησιμοποιείς συνολικά έως 5 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα ελαιόλαδο στο φαγητό και στη σαλάτα.

8) Απόφυγε το ζωικό βούτυρο και προτίμησε τη μαργαρίνη

9) 1 μερίδα εστιατορίου σημαίνει:150 gr (κρεατικά), 200 gr (λαδερά, ζυμαρικά, όσπρια),  30-50 gr (τυρί, ψωμί).

10) Να καταναλώνεις αλκοόλ με μέτρο και να προτιμάς μπύρα ή κρασί.

11) Προτίμησε ακατέργαστη ζάχαρη ή γλυκαντικά (στέβια, σουκραλόζη, ασπαρτάμη)

ΠΗΓΗ: ( http://www.elancyl.gr/tip/diatrofi/ )